gastartikelRibeye met pompoen & oesterzwam
Ribeye met pompoen & oesterzwam; een recept van Eric van Det, chef en BBQ-specialist van Roost Buitenkoken.
Zalm op bladerdeeg
Nu eens een keer niet de combinatie van vlees met hartig maar vis. Zalm op bladerdeeg, een hoofdgerecht voor vier personen.
Oet in Twente - Watermolens in Twente - Deel 2
De komende tijd worden beschrijvingen met foto’s gegeven om een indruk te krijgen van de autoroutes met korte wandelingen, door het mooie Twente. Medio april worden de routes officieel gelanceerd. Hou onze nieuwsbrief in de gaten!
Zomertijd zegen voor stadse vleermuizen en nachtvlinders
De zomertijd gaat weer in. Voor veel mensen is dat een inbreuk op hun bioritme. Voor de nachtdieren in de stad is het daarentegen een zegening; ze worden een uur minder gestoord door kunstlicht van huizen en stadsverlichting.
Carpaccio van Naegelholt
Een heerlijk, op Achterhoekse leest geschoeid, voorgerecht. Naegelholt is gedroogd rundvlees, waarvoor de slager meestal de ‘muis’ gebruikt.
Autotoertocht door de Achterhoek
Preuve Ri'jen in de Achterhoek op 2e Paasdag met een autotoertocht door de Achterhoek. Da's genieten van het landschap, lekker een stukje rijden en proeven van heerlijke gerechten onderweg.
Gratis online concert van de Bökkers
De streektaalmaand komt op zijn eind op 26 maart met een spetterend online optreden van Hendrik Jan Bökkers: het boegbeeld van het Nedersaksisch. De provincie biedt dit gratis concert aan. Hier kun je van het spektakel genieten.
Kletterdei: een ode aan de 11 fountains
Zaterdag 20 maart mogen de 11fountains weer kletteren. Tijdens Leeuwarden-Fryslân 2018, culturele hoofdstad van Europa, verrijkten elf gerenommeerde kunstenaars de elf Friese cultuurhistorische steden met unieke waterwerken.
Plastic soep wordt riviermode
Na een lange weg van pionieren en eindeloos geduld, staat River Fashion in de startblokken om de wereld te gaan veroveren. De hippe kledinglijn waarin plastic soep uit de IJssel wordt verwerkt, is een idee van Hanneke Siebelink.
