Aubergine sloffen
Hebt u wel eens aubergine gegeten? Aubergine is familie van de tomaat en de paprika. Prima te grillen of in de oven te bereiden.
Gebakken peer in stilton
Rolande Kuenen uit Ruurlo is niet alleen een slagersvakvrouw, maar ook een volleerd kokkin. Catering is haar specialiteit, maar ook voor een lekker lunchgerecht draait ze haar hand niet om.
Greuts
De meesten van u, lezers, weten wel dat ik een rasechte Tukker ben. Daar ben ik ‘greuts’ op. Toen ik kamerlid was en in Den Haag bivakkeerde, hing er een spreuk in mijn toilet. Gekregen van tante Geke. Ik bun greuts op oe!
Stadse en naoberhulp
Boer is eindelijk geopereerd aan zijn hernia. Ik heb zelden iemand zo opgelucht gezien als hij, toen hij bijkwam uit de narcose: “Ik ben van die gruwelijke zenuwpijn verlost!”
Miryanna van Reeden
Actrice Miryanna van Reeden (49) groeide op in Eibergen. Ze is bekend van Goede Tijden Slechte Tijden, de serie Westenwind en de film Liever Verliefd. Aan haar tijd in het oosten van het land bewaart ze goede herinneringen.
Harem Nordmannen
De donkere dagen voor kerst vormen een uitdagende periode. Sinterklaas is met zijn zwarte en anders gekleurde Pieten weer vertrokken. En storten we ons op kerstkransjes, lampjes, kalkoen en Sissi, die junge Kaiserin op tv.
Ronald Kamphuis
Ronald Kamphuis (1969) woont in Losser. Fotograferen doet hij al vanaf zijn achttiende. Eerst militaire vliegtuigen, maar al gauw kreeg hij interesse voor de natuurfotografie. Dat is nu zijn grote passie.
Kurk
Met een stuk of zes buurjongens tegelijk stormde je de keuken binnen en uit de verte riep je al, nee, schreeuwde je: “Gelukkig niejoor!”
Oma's heldere kippensoep
Voor een heerlijk recept een keuze uit de culinaire nalatenschap van de Potten- en Pannenclub. Amateur koks en kokkinnen uit de regio. Dit keer Rolande Kuenen uit Ruurlo met oma’s heldere kippensoep.