De rubriek Koken staat garant voor pure, eerlijke gerechten, die door iedereen te maken zijn. Lezers kunnen hun eigen recepten ook met ons delen via Facebook of insturen naar info@naober.nl.
Kom je net terug van de wintersport en heb je 'Sehnsucht' naar die heerlijke Oostenrijkse pannenkoeken? Of wil je alvast in de stemming komen. Kijk dan hier voor het oud Oostenrijkse recept van Kaiserschmarrn.
Een heerlijk ouderwets recept uit het kookboekje van oma. Stamppot erwten met bokking (oftewel haring).
In de winter is het heerlijk genieten stoofpotjes. Probeer ook deze vegetarische stoofpot met kikkererwten eens. Zonder uren te wachten op je stoofvlees heb je doordeweeks in een mum van tijd een gezonde stoofpot op tafel.
Oud & Nieuw draait niet alleen om vuurwerk en feest, maar ook om smaakvolle tradities. En wat is er nou traditioneler dan zelf oliebollen bakken voor de jaarwisseling? Met dit recept kun je heerlijke, luchtige oliebollen maken.
Erwtensoep is een bijzonder populaire soep in de wintermaanden. In de volksmond wordt deze ook wel snert genoemd. Zoals de naam al doet vermoeden, zijn erwten het basisingrediënt voor deze soep.
Kerst staat weer voor de deur en dat betekent dat menig amateurkok zich weer onsterfelijk wil maken voor de rest van de familie door een betoverende kerstmaaltijd op tafel te zetten. Naober.nl helpt je hierbij een handje.
Kerst is een tijd voor samenzijn en genieten van lekker eten en drinken. Voor zwangere vrouwen is het echter belangrijk om rekening te houden met een aantal voedingsrichtlijnen.
Witte chocolademelk is een heerlijke en verwarmende drank die perfect is voor een koude winterdag. Het is ook een eenvoudig drankje om zelf te maken, met slechts een paar ingrediënten.
Zelf pepernoten bakken, alleen of samen met de kids; dat is toch hartstikke leuk - en lekker! Maak van Sinterklaas een echt feestje door je eigen gebakken pepernoten op tafel te zetten. Met dit recept is het zo gepiept.