gastartikelGevulde varkenshaas
Gevulde varkenshaas met camembert & walnoot, gevulde paprika & appel, een recept van Eric van Det, chef en BBQ specialist van Roost Buitenkoken.
ZomerNaober
Vandaag verschijnt de zomereditie van Naober magazine. Met 116 pagina’s extra dik, vol met prachtige staaltjes naoberschap die zijn ontstaan in coronatijd.
André Manuel
De in Diepenheim geboren en getogen André Manuel (54) leest en wandelt zich suf tijdens de coronacrisis. Zolang de theaters dichtzitten, kan de muzikant/cabaretier geen kant op. “Het zijn bizarre tijden."
Raaf
Paradijsvogels, andersdenkenden, eigenzinnige, kleurrijke mensen… Onze regio barst ervan! Zij geven het leven jeu en hebben vaak een bijzonder verhaal. Daarom een nieuwe rubriek: Aparte Leu. We trappen af met Gerard Ravesloot.
Zalm met asperges
St. Jansfeest 24 juni: de zon is op zijn hoogtepunt. ‘Met St. Jan keert het blad zich om’ weerklinkt de aandacht voor de zonnewende. Om de aspergeplant te sparen, wordt er niet meer geoogst en kunnen de asperges doorgroeien.
Herbestemmen
Boeren die (willen) stoppen met hun agrarische bedrijf komen vaak in een emotionele achtbaan terecht. Een groot deel van hun levenswerk stopt. Ook rijst de vraag wat ze met hun stallen, erf en eigen woning willen. Wat kan en mag?
Gladiolen
In Laag-Soeren ligt een groot veld met gladiolen. Bijzonder, want uit deze bloemenzee ontstaan heel wat nieuwe soorten. Dat is te danken aan het ‘monnikenwerk’ Hermien Challa-Wijnen. Een grootheid met dwerggladiolen.
Kostvlies
Kostvlies. Een staaltje naoberschap van jewelste, daar op de Hondsrug. Het Zandgat is gered. “Toezicht? Nergens voor nodig. Deze plek is van ons allemaal en iedereen koestert die.”
Vekaansie
Een mooi gedicht in dialect van Fenny Martens.