Gepocheerde eieren voor Pasen
Gepocheerde eieren, heerlijk! En het ziet er lekker en chique uit op de Paastafel. Maar een ei pocheren is wel even een kunst. Wij leggen je uit hoe ook jij als een ware chefkok gepocheerde eieren kunt serveren deze Paasdagen.
Bonbon van gerookte zalm
Een bonbon van gerookte zalm, een recept van Jan Welling uit Wijchen uit de culinaire nalatenschap van een illuster gezelschap: de Potten- en Pannenclub.
Krabtartaar met mango en avocado
Een heerlijk chique voorgerecht met verrassende exotische ingrediënten.
Verscholen eieren
Een keer weer wat anders dan het traditionele paaseieren zoeken. Ze zitten nu verstopt in het recept. Oftewel, we blijven in de sfeer van de komende Paasdagen, maar dan net even anders.
Eieren in een glaasje
Een heerlijk hapje voor tussendoor tijdens de Pasen, met of zonder borrel.
Tosti te gek!
Dit is geen flauwe tosti van twee laffe boterhammen met smakeloze kaas, waarbij de ketchup de redding is. Nee, dit is een tosti – heuse toast – voor lekkerbekken!
Auberginerolletjes met voorjaarsgroenten
Ook zo’n zin in het voorjaar? Dat krijg je helemaal met deze knapperige voorjaarsgroenten in een stevig jasje van aubergine. Heerlijk als bijgerecht voor vier personen of voor twee personen als vegetarisch hoofdgerecht.
Bijna één op de vijf Nederlanders heeft wekelijks keukenstress
Bijna één op de vijf Nederlanders ervaart wekelijks keukenstress. Niet het koken zelf, maar bedenken wat er op tafel komt zorgt voor de meeste spanning, blijkt uit onderzoek van Bemmel en Kroon.
Bokking stamppot met erwten
Een heerlijk ouderwets recept uit het kookboekje van oma. Stamppot erwten met bokking (oftewel haring).